Foto: rosier · litsents: CC BY-SA 3.0
Nouvelle-Aquitaine · Prantsusmaa
Criteuil-la-Magdeleine.
Grande Champagne'i konjakimaa premier cru süda.
Veinidegustatsioon
Criteuil-la-Magdeleine asub Grande Champagne'i südames, konjakipiirkonna premier cru tsoonis, kus lubjarikkad mullad on tuntud parima eau-de-vie tootmise poolest. Küla ümbritsevatel õrnadel nõlvadel laiuvad viinamäed, mille eest hoolitsevad perekonnad, kes on siin konjakit destilleerinud põlvkondade vältel. Vaiksete teede ääres seisavad väikesed kivikeldrid ja traditsioonilised konjakimajad, millest paljud kasutavad siiani traditsioonilisi vaskpotdestillaatoreid. Küla rütm järgib konjaki kalendrit: talvel lõikus, kevadel kasv, septembris saagikoristus ja pärast viinamarjade pressimist destilleerimine. Perekondlike mõisate külastused avavad protsessi igat etappi, alates viinamarjade korjamisest kuni piiritusjoogi laagerdamiseni tammevaatides. Viinamägedest väljaspool jääb maastik vaikseks ja roheliseks, kitsad teed looklevad külakeste vahel. Criteuil-la-Magdeleine annab lähedase pilgu sellele, kuidas valmistatakse üks Prantsusmaa kõige rafineeritumaid piiritusjooke, keskkonnas, mida kujundavad endiselt maa ja aastaajad.
Grande Champagne Premier Cru kognaki terruoirkäsitöö kognaki tootjad ja väikesed destilleriderakordne lubjakivis pinnasedtraditsiooniline potist destillatsiooni meetodid
Mida sa siin teed
Mida teha.
- 01Külastage botiike kognaki destillaatoreid ja kellarite
- 02Õppige traditsioonilist vaskpotist destillaatsiooni
- 03Maitsuge premium Grande Champagne konjakkeid
- 04Jaluta premier cru viinamarjaaia läbides kriidisel nõlvadel
- 05Avastage küla konjaki pärand ja arhitektuur
Lühikese sõidu kaugusel
Lähedal asuvad vaatamisväärsused.
SegonzacGrande Champagne konjaki pealinn
Cognac linnpeamised konjaki majade nagu Hennessy ja Rémy Martin
JarnacFrançois Mitterrandi sünnilinn konjaki külmutuskambriga
Cognac' lossajalooline kuninglik residentsus ja destillatiivvabriek
Angoulêmekindlusega kaitstud linn katedraali ja muuseumidega
Aasta Criteuil-la-Magdeleine
Igakuine ilm.
Parim ilmKõige vähem rahvarohke
january9°/2°
Kõige vähem rahvarohke75mm
Destilleerimishooaeg on tipul kelderites, täites küla värske eau-de-vie lõhnaga.
february11°/2°
Kõige vähem rahvarohke65mm
Viinamarjaistanduste lõikamine jätkub jahedate taevaste all, valmistades viinapuid uueks hooajaks.
march14°/4°
60mm
Viinapuud hakkavad puhkema, kui kevad soojendab lubjarikkaid muldi.
april17°/6°
60mm
Külastused veinimõisatesse on meeldivad, ilm on leebe ja viinamarjaistandused hakkavad rohetama.
may21°/10°
Parim ilm65mm
Viinamarjaistandused õitsevad soojas päikeses, sobiv aeg veinide maitsmiseks õues.
june24°/13°
Parim ilm55mm
Pikad soojad päevad sobivad jalutuskäikudele läbi premier cru viinamarjaistanduste.
july27°/15°
45mm
Viinamarjad valmivad ühtlaselt tugeva suvekuumuse käes.
august27°/15°
50mm
Kuumad ja kuivad päevad viivad viinapuud lähemale saagikoristusele.
september24°/12°
Parim ilm60mm
Saagikoristus algab, korjajad liiguvad läbi lubjarikaste viinamarjaistanduste.
october18°/9°
75mm
Saagikoristus lõpeb, kui vihmad taas maapiirkonda naasevad.
november13°/5°
Kõige vähem rahvarohke80mm
Destilleerijad valmistavad oma vaskpotte tulevaks hooajaks.
december10°/3°
80mm
Kelderid pakuvad rahulikke talviseid veinimaitsmisi tule ääres.
Viimase kümnendi keskmised · allikas: kohalikud ilmaandmed
Rohkem Nouvelle-Aquitaine
Lähedal asuvad sihtkohad.
7 kmVeinidegustatsioon
Mainxe-Gondeville
Cognac' piirkonna küla traditsiooniliste destilleerimiskodade ja lubjakivist viinamarjaistandustega.
Veinidegustatsioon
12 kmVeinidegustatsioon
Sigogne
Jõeääre küla, mis on tuntud võluvate kivikodude ja kohalike turgude poolest.
Veinidegustatsioon
13 kmVeinidegustatsioon
Échallat
Võluv küla, mis on tuntud oma traditsiooniliste kivimajude ja kohalike turgude poolest.
Veinidegustatsioon
20 kmVeinidegustatsioon
Cognac
Maailmakuulus brändilinn ajalooliste destilleerimiskodade, keldrite ja vaadetega Charente'i jõele.
VeinidegustatsioonMatkamine
Sagedased küsimused
Küsimused & Vastused.
- Septembrikuu saagikoristus ja kevadine kasvuperiood toovad mõisatesse enim tegevust.
Uus · Trip Planner
Muuda lemmikute nimekiri marsruudiks.
Lisa meeldivad kohad ühte nimekirja. Planeerija järjestab need päevade kaupa ja arvutab vahemaad.