Aceite de oliva

Puglia, el talón de Italia, es conocida por sus singulares casas trulli, especialmente en Alberobello, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La región cuenta con hermosas costas a lo largo del Adriático y el Jónico, con pueblos pintorescos como Polignano a Mare y Otranto que ofrecen vistas espectaculares al mar y marisco fresco. Cabe destacar que Puglia es la región productora de vino más grande de Italia, famosa por sus robustos vinos Primitivo y los afrutados Negroamaro. Los amantes de la historia pueden explorar sitios antiguos como la catedral románica de Bari y los castillos medievales de Castel del Monte. Con sus ricas tradiciones culinarias, destacadas por la pasta orecchiette y el aceite de oliva, Puglia ofrece una inmersión profunda en el patrimonio cultural italiano.