Sion.

Sion es la capital del cantón de Valais, construida bajo dos colinas rocosas cuyas siluetas marcan el horizonte desde lejos en el valle. El Château de Valère se alza sobre una de las cimas, con su iglesia fortificada que alberga un órgano todavía usado en conciertos hoy en día. El Château de Tourbillon corona la otra, con sus muros en ruinas abiertos por todos lados a vistas sobre el valle del Ródano. Entre ambos, el casco antiguo conserva calles estrechas de piedra, antiguas fuentes y una catedral con torre románica.

Los viñedos trepan por las laderas hasta el borde mismo de la ciudad, parte de una región vinícola moldeada por terrazas empinadas y un sol intenso. Pequeñas bodegas alrededor de Sion abren sus puertas para catas de vinos locales de Valais. Sion se encuentra en uno de los rincones más soleados de Suiza, un clima que desde hace tiempo ha moldeado las vides en las laderas sobre la ciudad. Colinas fortificadas, viñedos en producción y un casco antiguo compacto dan a Sion un carácter propio, distinto al de las estaciones de esquí que la rodean en el resto de Valais.