Ampuis.

Ampuis se asienta donde el valle del Ródano se estrecha y las laderas se alzan bruscamente desde la orilla del río, formando el corazón de la denominación Côte-Rôtie. El nombre Côte-Rôtie, que significa "ladera tostada", describe los propios viñedos: terrazas talladas en la colina, orientadas para captar el sol la mayor parte del día. La Syrah crece en estas laderas desde hace mucho tiempo, cultivada en estrechas franjas sostenidas por muros de piedra bajos que evitan que la tierra se deslice hacia el río.

Pequeños domaines dirigidos por familias que han trabajado las mismas parcelas durante generaciones siguen dando forma al vino aquí. Muchos mantienen el trabajo manual en laderas demasiado empinadas para la maquinaria, sujetando cada vid a mano según la forma tradicional. El Château d'Ampuis se encuentra en el límite de los viñedos, y sus bodegas albergan vino procedente de toda la denominación.

El pueblo en sí es modesto, construido cerca del agua, con calles estrechas que suben hacia las vides. Un camino junto al Ródano ofrece una vista a nivel de las terrazas, mientras que las alturas sobre el pueblo se abren a la amplia extensión de la denominación, viñedo tras viñedo ascendiendo por la ladera.