Kierling.

Kierling se encuentra al pie del Bosque de Viena, a poca distancia de Klosterneuburg, en la orilla oeste del Danubio, en la Baja Austria. Es lo bastante pequeño para verlo en una tarde, pero su atractivo está en las caminatas: los senderos suben directamente desde el pueblo hasta las terrazas de viñedos y las colinas boscosas de detrás, con el Stift barroco de Klosterneuburg visible al otro lado de las laderas durante buena parte del recorrido. Las mañanas son ideales para subir antes de que apriete el calor; las tardes, para sentarse bajo un castaño en un heuriger, la taberna de vino tradicional donde los viticultores sirven el vino de su propia cosecha junto con embutidos fríos y pan.

Camina por el sendero entre viñedos que une Kierling y Klosterneuburg, una hora aproximadamente a pie, con el Danubio abriéndose paso en la línea de la cresta. Siéntate en un heuriger como Chateau Kierling o Gschirrmeister y pide un Grüner Veltliner o un Riesling por el Achtel, dejando que la tarde se alargue. Recorre en bicicleta el Donauradweg, que pasa a pocos minutos del pueblo y conecta, en una dirección, con Tulln an der Donau y, en la otra, con Viena; es llano y está bien señalizado. Por último, visita el Stift de Klosterneuburg, un monasterio agustino con sus propias bodegas y museo, a un paseo fácil o una parada más en tren.

Kierling en sí tiene más tabernas de vino que hoteles; varios viticultores alquilan habitaciones sencillas para huéspedes sobre sus bodegas, y Klosterneuburg, a una parada en tren o a veinte minutos a pie, ofrece una oferta más amplia de pensiones para quienes prefieran alojarse en un lugar con más opciones para la noche. En cualquier caso, la comida sigue siendo local: los menús de los heurigen incluyen Liptauer para untar, cerdo asado y Krautsalat, pensados para comerse despacio con una copa tranquila, sin prisas entre plato y plato.

De finales de primavera a principios de otoño es la mejor época para Kierling. Mayo y junio traen días cálidos sin las aglomeraciones del verano; septiembre es la temporada de la vendimia, con los viñedos en su plenitud y el comienzo del Sturm, posiblemente las semanas con más ambiente del año. El invierno se vuelve tranquilo, con muchos heurigen cerrados por temporada, aunque el mercado navideño de Klosterneuburg evita que diciembre resulte del todo apagado.

Kierling funciona mejor como una parada dentro de una ruta más pausada por el valle del Danubio en la Baja Austria: combínalo con una noche en Klosterneuburg para visitar el monasterio, o continúa en bicicleta o en tren hacia Tulln an der Donau y la región vinícola de Wagram, cubierta de viñedos, más adelante.

El pueblo no tiene estación propia, pero Klosterneuburg-Kierling, en la línea Franz-Josefs-Bahn, está a poca distancia a pie del centro y pone a Kierling a un fácil alcance de Viena sin necesidad de coche. La línea de S-Bahn S40 sale de Spittelau y de la Franz-Josefs-Bahnhof de Viena aproximadamente cada veinte o treinta minutos, y el trayecto dura unos veinte minutos. Desde el andén, los viñedos empiezan casi de inmediato: sin transbordo de autobús, sin taxi, solo un paseo llano junto a las primeras hileras de vides.