Ελαιόλαδο

Η Απουλία, το «τακούνι» της Ιταλίας, είναι γνωστή για τα μοναδικά τρούλι της, ιδιαίτερα στο Αλμπεροβέλο, που αποτελεί Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Η περιοχή διαθέτει υπέροχες ακτογραμμές κατά μήκος της Αδριατικής και του Ιονίου, με γραφικά παραθαλάσσια χωριά όπως το Πολιγνάνο α Μάρε και το Οτράντο που προσφέρουν εκπληκτική θέα στη θάλασσα και φρέσκα θαλασσινά. Αξίζει να σημειωθεί πως η Απουλία είναι η μεγαλύτερη οινοπαραγωγική περιοχή της Ιταλίας, διάσημη για τα γεμάτα Primitivo και τα φρουτώδη Negroamano κρασιά της. Οι λάτρεις της ιστορίας μπορούν να εξερευνήσουν αρχαίους χώρους όπως τον ρωμανικό καθεδρικό της Μπάρι και τα μεσαιωνικά κάστρα του Castel del Monte. Με τις πλούσιες γαστρονομικές παραδόσεις της, που ξεχωρίζουν τα ζυμαρικά orecchiette και το ελαιόλαδο, η Απουλία προσφέρει μια βαθιά βουτιά στην πολιτιστική κληρονομιά της Ιταλίας.