Cenicero.

Το Cenicero βρίσκεται στη ζώνη Rioja Alta της La Rioja, εκεί όπου ο ποταμός Έβρος περνά δίπλα από αμπελοφυτεμένες πλαγιές. Το χωριό αναπτύχθηκε γύρω από το εμπόριο κρασιού, και η γύρω γη το δείχνει ακόμη: πέτρινα οινοποιεία και σειρές αμπελιών που ανεβαίνουν στους ήπιους λόφους, με έναν ορίζοντα που διαμορφώνεται περισσότερο από κελάρια παλαίωσης παρά από μνημεία.

Αρκετά παλαιά οινοποιεία της Rioja διατηρούν εδώ τα κελάρια τους, με πέτρινες προσόψεις και παλιά σιδηρουργήματα που δίνουν σε τμήματα του κέντρου έναν εργατικό, ανεπεξέργαστο χαρακτήρα. Μονοπάτια οδηγούν έξω μέσα από τους αμπελώνες προς τα γειτονικά χωριά, ανοίγοντας θέα προς την κοιλάδα.

Το ημερολόγιο καλλιέργειας του σταφυλιού διαμορφώνει τη χρονιά, από το κλάδεμα και την ανθοφορία έως τον τρύγο του Σεπτεμβρίου, όταν η δραστηριότητα εντείνεται στα πιεστήρια και τα οινοποιεία σε όλη την περιοχή. Τα τοπικά εστιατόρια σερβίρουν πιάτα της Rioja βασισμένα στο αρνί και στο κρασί της περιοχής, αντανακλώντας έναν τόπο του οποίου η ταυτότητα παραμένει στενά συνδεδεμένη με τη γη γύρω του.