Palamós.

Το Παλαμός είναι ένα λιμάνι αλιείας σε λειτουργία στην Κόστα Μπράβα, που εξακολουθεί να οργανώνεται γύρω από τις βάρκες που επιστρέφουν κάθε απόγευμα για να ξεφορτώσουν την ψαριά τους. Η καθημερινή δημοπρασία ψαριών στο λιμάνι παραμένει μέρος της τοπικής οικονομίας, προσελκύοντας σεφ και αγοραστές που πλειοδοτούν για κιβώτια με τις γαρίδες που φέρουν το όνομα της πόλης, τις gambes de Palamós, εκτιμημένες σε όλη την Καταλονία για τη γλυκύτητα και το έντονο κόκκινο χρώμα τους. Στενά δρομάκια στην παλιά συνοικία ανεβαίνουν από το λιμάνι, περνώντας δίπλα από σπίτια ψαράδων, προς μια μικρή πλατεία και την παροχιακή εκκλησία. Κατά μήκος της ακτής, η La Fosca και άλλοι κολπίσκοι προσφέρουν ήσυχο κολύμπι σε καθαρά νερά, με φόντο λόφους σκεπασμένους με πεύκα. Αγορές και οικογενειακά εστιατόρια κοντά στο λιμάνι σερβίρουν την ημερήσια ψαριά απλά ψητή ή μαγειρεμένη σε ρυζόγαλα πιάτα, διατηρώντας την κουζίνα της πόλης στενά συνδεδεμένη με όσα φέρνουν οι βάρκες. Ακόμη και με την άνοδο του τουρισμού σε αυτό το τμήμα της ακτής, το Παλαμός κρατά τον αλιευτικό του στόλο και την αγορά του στο κέντρο της καθημερινής ζωής.