Valdepeñas.

Το Βαλδεπένιας βρίσκεται στην καρδιά της Λα Μάντσα, μίας από τις μεγαλύτερες οινοπαραγωγικές περιοχές του κόσμου, και η ταυτότητα της πόλης έχει χτιστεί γύρω από αυτή την κλίμακα. Δεκάδες μπόντεγας λειτουργούν εδώ, από μικρά οικογενειακά κελάρια έως μεγάλες σύγχρονες εγκαταστάσεις, παράγοντας τα ποιοτικά κόκκινα κρασιά για τα οποία είναι γνωστό το Βαλδεπένιας. Η έμφαση ήταν πάντα στη σταθερότητα και τις δίκαιες τιμές, και το Βαλδεπένιας έχτισε τη φήμη του πάνω σε ορισμένα από τα κρασιά με την καλύτερη σχέση ποιότητας-τιμής στην Ισπανία.

Μακριά από τα κελάρια, η πόλη διατηρεί έναν απλό χαρακτήρα της Μάντσα: ασβεστωμένα σπίτια, μια κεντρική πλατεία που χρησιμοποιείται για αγορές και γιορτές, και δρόμους που εξακολουθούν να εξυπηρετούν την καθημερινή ζωή μιας αγροτικής πόλης. Το Museo del Vino εξερευνά την ιστορία οινοποίησης της πόλης. Πέρα από τα όρια της πόλης, η πεδιάδα ανοίγει σε σειρές αμπελώνων και σκόρπιους ανεμόμυλους, το ίδιο επίπεδο τοπίο που έδωσε στον Θερβάντες το σκηνικό για τον Δον Κιχώτη. Ο Σεπτέμβριος φέρνει τον τρύγο και τα οινικά φεστιβάλ της πόλης, όταν οι μπόντεγας ανοίγουν τις πόρτες τους και οι πλατείες γεμίζουν με δοκιμές κρασιού και τοπικά προϊόντα.