Montemor-o-Novo.

Το Montemor-o-Novo είναι μια ιστορική πόλη του Αλεντέζο που στέφεται από εντυπωσιακά ερείπια κάστρου με θέα σε απέραντες πεδιάδες. Η πόλη βρίσκεται στην καρδιά μιας οινικής περιοχής όπου παραδοσιακά κτήματα παράγουν δυναμικά κόκκινα κρασιά από εγχώριες ποικιλίες σταφυλιών. Πέρα από το κρασί, η περιοχή είναι γνωστή για την παραγωγή φελλού και την καλλιέργεια σιταριού σε ατελείωτα χρυσά χωράφια. Η πόλη συνδυάζει τη μεσαιωνική κληρονομιά με τις γεωργικές παραδόσεις, προσφέροντας αυθεντικές εμπειρίες του Αλεντέζο μακριά από τα τουριστικά πλήθη. Τα τοπικά εστιατόρια σερβίρουν δυνατή περιφερειακή κουζίνα σε συνδυασμό με κρασιά από κτήματα.