Sorano.

Το Sorano είναι μια από τις πιο εντυπωσιακές και λιγότερο επισκέψιμες πόλεις της Τοσκάνης, κρεμασμένη δραματικά σε έναν απόκρημνο βραχώδη κρημνό ηφαιστειακής τούφας πάνω από την κοιλάδα Lente στην περιοχή Maremma. Οι μεσαιωνικοί δρόμοι, τα στοιβαγμένα σπίτια και το επιβλητικό φρούριο Orsini αισθάνονται γνήσια εκτός των πατημένων μονοπατιών — έναν κόσμο μακριά από το κύκλωμα του Chianti. Αυτό που κάνει το Sorano πραγματικά εξαιρετικό είναι τα Vie Cave: βαθιοί, στενοί δρόμοι σκαμμένοι στο μαλακό βράχο τούφα από τους Ετρούσκους, ορισμένοι φθάνουν τα δέκα μέτρα σε ύψος, που ακόμη τυλίγονται μέσα από τη γύρω ύπαιθρο σήμερα. Η περιοχή είναι επίσης εξαιρετική για τοπικό κρασί και προϊόντα — το κόκκινο κρασί Morellino di Scansano, το αγριογούρουνο, το πεκορίνο και τα μανιτάρια που συλλέγονται από τη φύση είναι περιφερειακές σπεσιαλιτέ. Το Sorano επιβραβεύει τους περίεργους ταξιδιώτες που είναι διατεθειμένοι να αναζητήσουν τα λιγότερο γνωστά βάθη της Τοσκάνης.