Seefeld-Kadolz.

Το Seefeld-Kadolz βρίσκεται ανάμεσα στους λοφώδεις αμπελώνες του Weinviertel, της οινοπαραγωγικής περιοχής της Κάτω Αυστρίας. Το έδαφος εδώ ευνοεί το Grüner Veltliner, το σταφύλι που καθορίζει την οινική ταυτότητα της περιοχής, ενώ μικρά οικογενειακά οινοποιεία απλώνονται στο χωριό και στους δρόμους που οδηγούν έξω από αυτό. Πολλά ανοίγουν τα κελάρια τους για γευσιγνωσίες, σερβίροντας κρασί μαζί με απλά πιάτα τοπικής κουζίνας, στο στυλ της τοπικής οινικής ταβέρνας. Έξω από τις πόρτες των κελαριών, το τοπίο κάνει την υπόλοιπη δουλειά: ήπιοι λόφοι με καρό σχέδιο από σειρές αμπελιών και σκόρπια κελάρια κρασιού. Μονοπάτια διασχίζουν τους αμπελώνες και προχωρούν στη γύρω αγροτική γη, προσφέροντας στους πεζοπόρους μακρινές θέες πάνω από το ανοιχτό, λοφώδες τοπίο του Weinviertel. Το ίδιο το χωριό παραμένει μετριόφρον και εργατικό, διαμορφωμένο από τον ρυθμό του αμπελουργικού έτους και όχι από τον τουρισμό. Η εποχή του τρύγου φέρνει τη μεγαλύτερη κινητικότητα, με τα πιεστήρια να λειτουργούν και τα κελάρια να είναι απασχολημένα, ενώ οι πιο ήσυχοι μήνες αφήνουν το κρασί και τη θέα να πρωταγωνιστήσουν χωρίς τα πλήθη.