Oslip.

Το Oslip βρίσκεται στις ανατολικές πλαγιές του Leithagebirge, μιας οροσειράς χαμηλών λόφων που υψώνονται από την πεδιάδα της Παννονίας δυτικά της λίμνης Neusiedl. Το χωριό ανήκει στην οινοπαραγωγική περιοχή του Burgenland, όπου τα ασβεστολιθικά και σχιστολιθικά εδάφη στηρίζουν μικρά, οικογενειακά κτήματα που καλλιεργούν κόκκινα και λευκά σταφύλια. Οι αμπελώνες ανεβαίνουν στην πλαγιά πάνω από τα σπίτια, και αρκετά κτήματα συνδυάζουν ακόμη την οινοποίηση με μια κρασοταβέρνα όπου οι παραγωγοί σερβίρουν τη δική τους σοδειά μαζί με απλό τοπικό φαγητό.

Το ίδιο το χωριό διατηρεί εργατικό χαρακτήρα: ασβεστωμένα αγροτόσπιτα, πόρτες κελαριών ανοιχτές την εποχή του τρύγου, και δρόμοι που γρήγορα δίνουν τη θέση τους σε ανοιχτές γραμμές αμπελώνων. Μονοπάτια οδηγούν από την άκρη του χωριού προς τους λόφους, συνδέοντας τα αμπέλια με δασωμένες ράχες με θέα πίσω προς την πεδιάδα και τη λίμνη. Το φθινόπωρο φέρνει τον τρύγο και, μαζί του, τον φρέσκο νεαρό οίνο Sturm που σερβίρεται στις τοπικές ταβέρνες.

Κοντά στο Eisenstadt αλλά ξεχωριστό από αυτό, το Oslip κρατά τον ρυθμό ενός μικρού οινοχωριού, χτισμένο γύρω από επισκέψεις σε κελάρια, γευσιγνωσίες και περπατήματα ανάμεσα στα αμπέλια που διαμορφώνουν τις πλαγιές του.