Palamós.

Palamós ist ein Arbeitshafen an der Costa Brava, der sich noch immer um die Boote dreht, die jeden Nachmittag zurückkehren, um ihren Fang zu löschen. Die tägliche Fischauktion am Hafen ist weiterhin Teil der lokalen Wirtschaft und zieht Köche und Käufer an, die auf Kisten der Garnelen bieten, die den Namen der Stadt tragen: gambes de Palamós, die in ganz Katalonien für ihre Süße und tiefrote Farbe geschätzt werden. Enge Gassen in der Altstadt steigen vom Hafen vorbei an Fischerhäusern zu einem kleinen Platz und der Pfarrkirche an. Entlang der Küste bieten La Fosca und andere Buchten ruhiges Schwimmen in klarem Wasser vor kiefernbewaldeten Hügeln. Märkte und familiengeführte Restaurants in Hafennähe servieren den Tagesfang einfach gegrillt oder zu Reisgerichten verarbeitet, sodass die Küche der Stadt eng mit dem verbunden bleibt, was die Boote bringen. Auch mit wachsendem Tourismus entlang dieses Küstenabschnitts behält Palamós seine Fischereiflotte und den Markt im Zentrum des täglichen Lebens.