Portel-des-Corbières.

Portel-des-Corbières liegt inmitten der Weinberge der Corbières-Appellation, in der französischen Region Okzitanien. Das Dorf gruppiert sich um enge Gassen und Steinhäuser, während die Ruinen einer alten Hügelfestung über die Dächer und die Weinberge dahinter wachen. Von allen Seiten reichen die Rebflächen bis nah an den Ort heran, Teil eines Weinbaugebiets, das vom starken Mittelmeerklima geprägt ist. Mehrere örtliche Weingüter öffnen ihre Keller für Verkostungen von Rot-, Weiß- und Roséweinen aus der Region. Jenseits der Reben übernimmt die Garrigue: ein niedriges, duftendes Gestrüpp aus Thymian, Rosmarin und Wacholder, das die umliegenden Hügel bedeckt und zu jeder Jahreszeit Wanderwege nährt. Der Rhythmus hier folgt dem Kalender des Weinbaus, vom Rebschnitt im Winter bis zur Lese, die im frühen Herbst die Hänge färbt. Die Restaurants im Dorf servieren Gerichte aus lokalen Erzeugnissen und den Weinen, die gleich vor der Tür entstehen, und die Ruine der Festung bleibt ein stiller Fixpunkt, der auf Dorf und Weinberge zugleich herabblickt.