Criteuil-la-Magdeleine.

Criteuil-la-Magdeleine liegt im Herzen der Grande Champagne, der Premier-Cru-Zone der Cognac-Region, wo kalkhaltige Böden für die Erzeugung der feinsten Eau-de-vie geschätzt werden. Weinberge erstrecken sich über sanfte Hänge rund um das Dorf, bewirtschaftet von Familien, die hier seit Generationen Cognac destillieren. Kleine Steinkeller und traditionelle Cognac-Häuser säumen die stillen Gassen, viele arbeiten noch mit klassischen Kupferbrennkesseln. Der Rhythmus des Dorfes folgt dem Cognac-Kalender: Rebschnitt im Winter, Wachstum im Frühjahr, Ernte im September und Destillation nach dem Pressen der Trauben. Besuche familiengeführter Güter zeigen jeden Schritt des Prozesses, von der Lese bis zur Reifung des Brands in Eichenfässern. Jenseits der Weinberge bleibt die Landschaft ruhig und grün, mit schmalen Straßen zwischen den Weilern. Criteuil-la-Magdeleine bietet einen nahen Einblick, wie einer der raffiniertesten Spirituosen Frankreichs entsteht, in einer Umgebung, die noch immer vom Land und seinen Jahreszeiten geprägt ist.