Ampuis.

Ampuis liegt dort, wo sich das Rhône-Tal verengt und die Hänge steil vom Flussufer aufsteigen – hier liegt das Herz der Appellation Côte-Rôtie. Der Name Côte-Rôtie, „gerösteter Hang“, beschreibt die Weinberge selbst: Terrassen, die in den Hang geschnitten sind und so ausgerichtet, dass sie den größten Teil des Tages Sonne abbekommen. Syrah wächst schon lange an diesen Hängen, angebaut in schmalen Streifen, die von niedrigen Trockenmauern gehalten werden, damit der Boden nicht zur Rhône hinabgeschwemmt wird.

Kleine Domaines, geführt von Familien, die seit Generationen dieselben Parzellen bewirtschaften, prägen den Wein bis heute. Viele arbeiten weiterhin von Hand an Hängen, die für Maschinen zu steil sind, und binden jeden Rebstock nach traditioneller Art an. Am Rand der Weinberge steht das Château d'Ampuis, in dessen Kellern Wein aus der gesamten Appellation reift.

Das Dorf selbst ist bescheiden, dicht am Wasser erbaut, mit engen Gassen, die zu den Reben hinaufführen. Ein Weg entlang der Rhône bietet einen ebenerdigen Blick zurück auf die Terrassen, während man von den Höhen oberhalb des Dorfes den weiten Schwung der Appellation überblickt, Weinberg um Weinberg den Hang hinaufziehend.