Vinkeveen.

Vinkeveen ligger blandt de lave søer i Vinkeveense Plassen, i den hollandske provins Utrecht, omkranset af rørskove og smalle kanaler. Selve landsbyen er lille — en samling af murstenshuse, et kirketårn, en aktiv havn — men det flade polderlandskab omkring den belønner den, der giver sig tid: cyklister, der følger digernes toppe, som samtidig er de eneste veje i miles omkring.

Grunden til at blive to eller tre dage i Vinkeveen uden at haste, frem for blot at køre igennem på en eftermiddag, er vandet selv. Søerne skifter karakter gennem dagen: morgentåge afløses af sejlbåde omkring middag, og om aftenen får lyset rørskovene til at glimte gyldent. At cykle gennem polderne omkring Vinkeveen tager flere timer — vejene er flade, landsbyerne små, og belønningen ligger i tempoet snarere end i noget enkelt seværdighed.

Man kan bo på små, familiedrevne pensionater ved søens kant, hvoraf flere har egen badebro til en morgensvømning før morgenmaden. Nogle campingpladser udlejer enkle træhytter med udsigt til vandet, og en eller to gårde i den omgivende polder tilbyder enkle, komfortable rum — et mere stille udgangspunkt end noget i det nærliggende Amsterdam eller Utrecht.

Den lokale mad her følger vandet og landet omkring det. Hollandske pandekager, tykke og salte med bacon eller ost, er en fast frokostret på cafeerne ved havnen, og et stykke appeltaart til eftermiddagskaffen er en lokal vane. Gårdbutikker i den omgivende polder sælger lokale oste, som er værd at tage med hjem snarere end at fortære i hast.

De bedste måneder for denne slags besøg er maj til september, hvor søerne er fulde af sejlbåde, men poldervejene forbliver stille, og lyset varer langt ind i aftenen.