Ampuis.

Ampuis ligger, hvor Rhône-dalen bliver smallere og skråningerne rejser sig brat fra flodbredden, og udgør hjertet af appellationen Côte-Rôtie. Navnet Côte-Rôtie, der betyder "ristet skråning", beskriver selve vinmarkerne: terrasser skåret ind i skråningen, vinklet så de fanger solen det meste af dagen. Syrah har vokset på disse skråninger i lang tid, dyrket i smalle striber holdt på plads af lave stenmure, der forhindrer jorden i at skylle ned mod floden.

Små domainer drevet af familier, der har dyrket de samme parceller i generationer, former stadig vinen her. Mange holder fast i manuelt arbejde på skråninger, der er for stejle til maskiner, og staker hver vinstok i hånden på traditionel vis. Château d'Ampuis ligger i udkanten af vinmarkerne, og dets kældre huser vin fra hele appellationen.

Landsbyen selv er beskeden, bygget tæt på vandet, med snævre gader der stiger op mod vinmarkerne. En sti langs Rhônen giver et udsyn tilbage over terrasserne på niveau, mens det højere terræn over landsbyen åbner sig mod appellationens bredere udstrækning, vinmark efter vinmark der klatrer op skråningen.