Ilztal.

Ilztal er en vindal i Steiermark, Østrig, hvor vinmarker dækker skråningerne, og små landsbyer ligger mellem frugtplantager. Familiedrevne vingårde ligger på rad langs skråningerne med smagslokaler, der vender ud mod dalen, mens frugtplantager fylder rummene mellem vinrækkerne. Smalle veje forbinder den ene kælder med den næste og følger landskabets kurver.

Landsbyerne langs dalen holder en stille, traditionel rytme. Lokale værtshuse serverer retter bygget op omkring det, der gror i nærheden, og kirkepladser danner midtpunkt i hver bebyggelse. Høstsæsonen bringer vinfestivaler og Sturm, den unge, stadig gærende druesaft, der sælges i lokale værtshuse, før den bliver til egentlig vin. Resten af året forbliver skråningerne grønne, krydset af stier, der stiger fra dalbunden gennem vinmarkerne og ind i den omkringliggende skov.

Storedelen af dalens vin sælges stadig direkte ved kældertrappen, sammen med æbler dyrket på de nærliggende skråninger.