Graz.

Graz er hovedstaden i Steiermark og er bygget omkring en slynge af floden Mur nedenfor den skovklædte Schlossberg. Den gamle bydels blanding af gotisk og barok arkitektur udgør et UNESCO-verdensarvsområde, og urtårnet, Uhrturm, tegner byens silhuet fra bakken ovenfor. Kunsthaus Graz, en bygning af glas og stål, lokalt kendt som "den venlige rumvæsen", ligger på den anden side af floden fra den historiske kerne og stiller århundredgammel arkitektur op mod samtidskunst. Eggenberg Slot, i byens vestlige udkant, tilføjer barokke sale og formelle haver til billedet.

Flere universiteter giver Graz en stabil studenterbefolkning, der fylder byens gårde og caféer året rundt. Steiermarks madlavning er fundamentet for byens madscene, bygget på græskarkerneolie, regional vin og sæsonbestemte råvarer, der sælges på bondemarkederne på Kaiser-Josef-Platz og Lendplatz. Vinmarkerne i vinregionen Südsteiermark ligger inden for kort afstand af byen og nærer dens ry som en madfokuseret hovedstad. Gaderne langs Mur belønner langsom spadseren, fra flodpromenaderne til den gamle bydels smalle stræder, hvor arkadegårde åbner sig stille mellem butiksfacaderne.