Olivový olej

Apulie, pata italského poloostrova, je známá svými jedinečnými trulli domy, zejména v Alberobello, které jsou zapsané na seznamu světového dědictví UNESCO. Region se vyznačuje nádhernými pobřežími podél Jaderského a Jónského moře s malebnými městečky jako Polignano a Mare či Otranto, která nabízejí úchvatné výhledy na moře a čerstvé mořské plody. Pozoruhodné je, že Apulie jsou největším vinařským regionem Itálie, proslulým robustními víny Primitivo a ovocnými víny Negroamaro. Milovníci historie mohou prozkoumat starodávná místa jako románskou katedrálu v Bari a středověké hrady Castel del Monte. Se svými bohatými kulinářskými tradicemi, mezi které patří těstoviny orecchiette a olivový olej, Apulie nabízejí hluboký ponor do italského kulturního dědictví.