Valencia

Valencie je známá svou bohatou historií a živou kulturou. Jako třetí největší město Španělska je jediným regionem s pobřežím Středozemního moře. Oblast se může pochlubit komplexem Města umění a věd zapsaným na seznamu UNESCO, futuristickým architektonickým souborem, vedle historické hedvábné burzy, symbolu obchodní minulosti. Za městem nabízí přírodní park Albufera úchvatné mokřady proslulé rýžovými poli, ze kterých pochází ingredience pro slavnou paellu. K tradicím Valencie patří festival Las Fallas s působivými skulpturami a ohňostroji. Region také produkuje vynikající vína, zvláště z oblasti Utiel-Requena, a má vzkvétající místní tržní scénu ideální pro milovníky gastronomie. Nedaleká města jako Xàtiva a Bocairent představují středověkou architekturu a místní řemesla, poskytující autentický pohled na rozmanité dědictví Valencie.