Foto: rosier · licence: CC BY-SA 3.0
Nouvelle-Aquitaine · Francie
Criteuil-la-Magdeleine.
Srdce Grande Champagne, premier cru koňakového kraje.
Degustace vína
Criteuil-la-Magdeleine leží v srdci Grande Champagne, premier cru zóny regionu Cognac, kde vápenaté půdy dávají vzniknout nejjemnějšímu eau-de-vie. Vinice se rozkládají po mírných svazích kolem vesnice a starají se o ně rodiny, které tu koňak destilují po generace. Podél tichých uliček stojí malé kamenné sklepy a tradiční koňakové domy, mnohé stále pracující s klasickými měděnými alembiky. Život vesnice se řídí koňakovým kalendářem: řez vinic v zimě, růst na jaře, sklizeň v září a destilace po vypressování hroznů. Návštěva rodinných statků odhalí každý krok procesu, od sběru hroznů až po zrání destilátu v dubových sudech. Za vinicemi zůstává krajina klidná a zelená, s úzkými silnicemi vinoucími se mezi osadami. Criteuil-la-Magdeleine nabízí zblízka pohled na to, jak vzniká jeden z nejrafinovanějších francouzských destilátů, v prostředí stále utvářeném krajinou a jejími ročními obdobími.
kognak Grande Champagne Premier Cruřemeslní výrobci koňaku a malé destilérievýjimečné vápencové půdytradční metody destilace v kotlích
Co tu budete dělat
Co dělat.
- 01Navštívit butikové destilerie a sklepy kognaku
- 02Seznámit se s tradiční distilací v měděných alembicích
- 03Ochutnat prémiové koňaky Grande Champagne
- 04Procházet se po premiérních vinnicích na křídových svazích
- 05Objevit kognakové dědictví a architekturu vesnice
Blízko po ruce
Blízké atrakce.
Segonzachlavní město Grande Champagne koňaku
Město Cognacvelké koňakové domy jako Hennessy a Rémy Martin
Jarnacrodné město Françoise Mitterranda s pivnicemi koňaku
Château de Cognachistorická královská rezidence a lihovar
Angoulêmeopevněné město s katedrálou a muzei
Rok v Criteuil-la-Magdeleine
Měsíční počasí.
Nejlepší počasíNejméně lidí
january9°/2°
Nejméně lidí75mm
Období destilace vrcholí ve sklepech a vesnicí se line vůně čerstvé pálenky.
february11°/2°
Nejméně lidí65mm
Řez vinic pokračuje pod chladnou oblohou, réva se připravuje na novou sezónu.
march14°/4°
60mm
Réva začíná rašit, jak jaro prohřívá vápenité půdy.
april17°/6°
60mm
Návštěvy statků jsou příjemné, počasí mírné a vinice se zelenají.
may21°/10°
Nejlepší počasí65mm
Vinice kvetou v teplém slunci, ideální čas na venkovní ochutnávky.
june24°/13°
Nejlepší počasí55mm
Dlouhé teplé dny lákají k procházkám mezi vinicemi premier cru.
july27°/15°
45mm
Hrozny pod silným letním žárem stále dozrávají.
august27°/15°
50mm
Horké a suché dny přibližují révu ke sklizni.
september24°/12°
Nejlepší počasí60mm
Začíná sklizeň, sběrači procházejí vápenitými vinicemi.
october18°/9°
75mm
Sklizeň končí, do krajiny se vrací déšť.
november13°/5°
Nejméně lidí80mm
Palírníci připravují své kotlové destilační přístroje na nadcházející sezónu.
december10°/3°
80mm
Sklepy nabízejí klidné zimní ochutnávky u ohně.
Průměry za poslední desetiletí · zdroj: místní meteorologické záznamy
Více z Nouvelle-Aquitaine
Blízké destinace.
7 kmDegustace vína
Mainxe-Gondeville
Vesnice v oblasti Cognac s tradičními destilárnami a vápencovými vinicemi.
Degustace vína
12 kmDegustace vína
Sigogne
Říční vesnice proslulá svými půvabnými kamennými chalupami a místními trhy.
Degustace vína
13 kmDegustace vína
Échallat
Půvabná vesnice známá tradičními kamennými domy a místními trhy.
Degustace vína
20 kmDegustace vína
Cognac
Světoznámé město koňaku s historickými palírnami, sklepy a výhledy na řeku Charente.
Degustace vínaPěší turistika
Časté otázky
Otázky & Odpovědi.
- Sklizeň v září a jarní růst přinášejí na statky nejvíce ruchu.
Novinka · Trip Planner
Proměňte seznam oblíbených míst v naplánovanou cestu.
Vložte místa, která se vám líbí, do jednoho seznamu. Plánovač je seřadí podle dnů a vypočítá vzdálenosti.