Vinkeveen.

Vinkeveen се разполага сред плитките езера на Vinkeveense Plassen, в нидерландската провинция Utrecht, обградено от тръстикови брегове и тесни канали. Самото село е малко — разпръснати тухлени къщи, църковна кула, работещо пристанище — но равнинната полдерна земя около него възнаграждава бавното внимание: колоездачи се движат по пътеки върху диги, които на места са и единствените пътища за километри наоколо.

Причината да останете два-три необременени дни в Vinkeveen, вместо да минете през него за един следобед, е самата вода. Езерата сменят характера си през деня: сутрешната мъгла отстъпва място на ветроходни лодки по обяд, а вечерта светлината обагря тръстиковите масиви в златно. Колоездене през полдерите около Vinkeveen отнема часове — пътищата са равнинни, селата — малки, а наградата е в темпото, а не в отделна гледка.

Може да отседнете в малки семейни пансиони на брега на езерото, някои със собствен кей за плуване преди закуска. Няколко къмпинга дават под наем обикновени дървени хижи с изглед към водата, а една-две действащи ферми в околния полдер отдават скромни, удобни стаи — по-спокойна база от всичко в близките Amsterdam или Utrecht.

Местната кухня тук следва водата и земята около нея. Дебелите, солени нидерландски палачинки с бекон или сирене са стандартен обяд в кафенетата край пристанището, а парче appeltaart с следобедното кафе е местен навик. Фермерските магазини в околния полдер продават местни сирена, които си заслужава да отнесете у дома, а не да изядете набързо.

Най-добрите месеци за такова посещение са от май до септември, когато езерата са оживени от ветроходни лодки, но полдерните пътеки остават тихи, а светлината се задържа до късно вечер.