Panicarola.

Паникарола се намира близо до брега на езеро Тразимено, сред умбрийската провинция между откритата вода и ниските хълмове. Селцето е малко и изградено около действащи ферми, а ритъмът му следва беритбата на маслини, гроздобера и риболовния сезон на езерото. Биологични маслинови горички покриват склоновете около селото и захранват мелниците, произвеждащи зехтин, докато лозята на същата почва дават грозде за местните бели и червени вина. Рибарите все още вадят риба от Тразимено, а местните трактории пазят в менюто си рецепти с езерна риба.

Земята тук е предимно равнинна, с плавни възвишения, а изгледите се разкриват над водата към Кастильоне дел Лаго и остров Изола Маджоре. През пролетта терасите се покриват с маслинов цвят; до септември гроздето е готово за бране, а езерото пази мека светлина дори през по-хладните месеци. Паникарола е подходящо място за всеки, любопитен към хората и почвата зад зехтина и виното, тъй като фермите с готовност показват как се произвеждат и двете.