Saint-Julien-Innocence-Eulalie.

Сен-Жулиен-Иносанс-Еулали се намира сред лозята на винарския край Каор, където тъмноцветното грозде Малбек се отглежда от поколения. Селцето е малко, изградено от светлия варовик, характерен за долината на река Ло, а ритъмът му следва лозарския календар — от зимната резитба, през пролетния цъфтеж, до septemврийската реколта, когато хълмовете придобиват златисти и ръждиви оттенъци.

Пешеходни пътеки пресичат лозята и се изкачват полегато към гледни точки над долината, а живи плетове и каменни зидове без хоросан отбелязват старите граници на нивите. Местните производители отварят избите си за дегустации, а самото вино — тъмно, танинно, създадено да отлежава — е това, което привлича повечето посетители в тази част на провинцията. Пазарите в близките села събират сезонна продукция, от орехи до сливи, която все още оформя местната трапеза.

Селцето няма внушителни паметници. То принадлежи на работния пейзаж на апелацията Каор, където животът следва лозата и сезоните: видим в цвета на листата, в мириса на ферментацията по време на реколтата и в тишината на лозята, щом гроздето бъде прибрано.